Карп на углях

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.4из 5
Дата:
Просмотров: 934
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: карповые
Рыба: карп
Режим приготовления: походный
Сложность приготовления: средне
Технология: жарка
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: мангал
Источник: http://povar.ru/recipes/karp_na_uglyah-18442.html

Карпа для этого рецепта я взял среднего, весом примерно в 1 килограмм. Овощи так же использовал, те что оказались под рукой. Вы можете использовать и другие, например, помидор или что то еще, кто как любит. Специи так же добавляйте по вкусу. Ниже представлен пошаговый рецепт приготовления карпа на углях.

Ингредиенты

  • карп 1 шт.
  • лук 2 шт.
  • перец болгарский 1 шт.
  • картофель 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лимон 1 шт.
  • соль, специи по вкусу

Пошаговый способ приготовления

Шаг 1

Промойте и почистите карпа, удалите внутренности. Посолите и поперчите рыбу внутри и снаружи.

Шаг 2

Нарежьте кружочками: картофель, морковку, лук, болгарский перец. Положите внутрь карпа.

Шаг 3

Порежьте дольками лимон. На спинке карпа сделайте аккуратные надрезы и вложите в каждый лимонную дольку. Выложите карпа на решетку и запекайте на розжаренных углях 15-20 минут до готовности.

Шаг 4

Готово. Приятного аппетита!

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *