Густера, запечёная по-сицилиански

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
Дата:
Просмотров: 515
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: карповые
Рыба: густера
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: духовка
Источник: http://www.aqua-product.ru/fish/gustera.html

Готовить густеру так, чтобы она и выглядела по-королевски, и на вкус была божественна, надо уметь. Однако, если воспользоваться этим рецептом, блюдо гарантированно получится соответствующим этим требованиям.

Ингредиенты

  • густера 1 шт.
  • чеснок 1 головка
  • майонез 1 банка
  • подсолнечное масло 50-100 гр
  • соль, перец, специи по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Разделать рыбу, поперчить, посолить, сделать несколько неглубоких надрезов ножом поперек спины, в надрезы вложить по полдольки (можно и целую) чеснока.

Шаг 2

Подготовить противень: обработать его маслом (немного).

Шаг 3

Рыбу обмакнуть в муке, только с одной стороны, этой стороной положить рыбу на противень. Сверху залить майонезом (но не увлекаться).

Шаг 4

Поставить в духовку на огонь (средний) до приготовления, минут 20-30.

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *