Характеристики
Семейство: барабулевые
Рыба: барабуля
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: средне
Технология: запекание
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: духовка
Источник: https://www.edimdoma.ru/retsepty/105898-gorshochki-s-ryboy-i-solenym-ogurtsom
Горшочки с мясом, рыбой, овощами — это ли не настоящее русское блюдо? Попробуйте приготовить их с барабулькой, картофелем и соленым огурцом — пальчики оближете!
Ингредиенты
- барабулька 4 шт.
- лук белый 1 шт.
- картошка 4 шт.
- огурцы соленые 2 шт.
- томатная паста 2 ст. л.
- соль, перец по вкусу
Пошаговый способ приготовления
Шаг 1
Снять с барабульки филе, нарезать кубиками.
Шаг 2
Мелко порубленный лук поджарить на сковороде.
Шаг 3
Картофель нарезать пластинами и тоже обжарить до легкой румяной корочки.
Шаг 4
На 5 минут отправить в сковородку и рыбу.
Шаг 5
В горшочки выложить лук, затем картофель и рыбу. Добавить соль, перец и томатную пасту. Наполовину залить водой.
Шаг 6
Для пикантности добавить соленый огурец. Аромат он придаст необыкновенный!
Шаг 7
Готовить в духовке на средней температуре минут 30.
Шаг 8
Вкусный и необычный ужин готов! При подаче посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!
