Филе лосося на сковороде

Информация
Автор:
Рейтинг автора:
4.4из 5
Дата:
Просмотров: 742
Оценить:
нет рейтинга
Характеристики
Семейство: лососёвые
Рыба: лосось
Режим приготовления: домашний
Сложность приготовления: просто
Технология: жарка
Тип блюда: основное блюдо
Устройство: плита
Источник: http://povar.ru/recipes/file_lososya_na_skovorode-17230.html

Пожалуй, самый простой способ приготовления филе лосося — это жарка на сковороде. Даю самый простой рецепт, без никаких наворотов или сложных ингредиентов: только лосось, специи и сковорода.

Ингредиенты

  • филе лосося 800 гр
  • оливковое масло по вкусу
  • черный перец, соль по вкусу

Пошаговый способ приготовления

Шаг 1

Свежее филе лосося промыть, просушить, разрезать на порционные куски (примерно по 200 гр каждый).

Шаг 2

Посолить, поперчить по вкусу. Можно использовать еще какие-то специи, если хотите.

Шаг 3

В сковороде разогреваем оливковое масло. В разогретое масло филейной частью вниз кладем кусочки рыбы, обжариваем 3-4 минуты на среднем огне.

Шаг 4

Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны еще 3-4 минуты.

Шаг 5

Снимаем с огня и подаем. Готово!

Читайте мнения экспертов

Об особенностях ловли рыб, описанных в статье

Получайте базовые знания

О рыбах упомянутых в статье

Источник
Понравилась статья?
нет рейтинга
Вам также может быть интересно

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *