Карась принадлежит к роду карасей, относящийся к рыбам семейства карповых. Он обладает высоким телом, сжатым с боков. Спина толстая, а спинной плавник — длинный. Чешуя рыбы крупная, а на ощупь — гладкая. Окрас может быть отличным: от серебристого до золотистого.
В дикой природе карась представлен двумя видами – серебряным (продолговатым) и золотым (обыкновенным круглым) карасем. Серебряный карась – Carassius gibelio – наиболее распространенный вид. Золотой (золотистый) карась – Carassius carassius. Также есть третий вид: золотая рыбка — это искусственно выведенный аквариумный вид.
Золотые, или обыкновенные, караси предпочитают такие же места обитания, как и серебряные. Однако они встречаются гораздо реже. Отличается рыба, прежде всего, цветом чешуи. У обыкновенного карася она отливает золотом. Форма головы при осмотре сбоку — округлая. Особи этого вида обладают меньшими размерами. Их характерной особенностью является окраска брюшного, хвостового и спинного плавников в темно-коричневый цвет. Поэтому серебряного карася с золотой чешуей продолжают называть серебряным. Просто плавники его не отличаются по цвету от чешуи.
Распространение и места обитания
Изначально карась обитал в бассейне реки Амур и водоемах, которые к нему прилегали. Во второй половине прошлого века они были распространены искусственным образом в европейских и сибирских водоемах. В настоящее время происходит расселение рыбы в Индии, Северной Америке и прочих регионах. Численность обыкновенных карасей при этом стремительно снижается, так как их вытесняет карась серебряный.
Живет карась в водоемах с мягким дном и стоячей водой, которая хорошо прогревается под солнцем. Рыба предпочитает селиться в хорошо заросших водной растительностью участков. Выловить ее удается в тихих заводях, протоках рек, в прудах и затопленных карьерах. К содержанию кислорода в воде караси нетребовательны, поэтому они отлично уживаются в заболоченных местностях, которые зимой промерзают до дна. Редко можно встретить их в проточных прудах и озерах, а держатся они у дна водоема.
Размеры и вес
В небольших бассейнах, особенно вблизи от жилья, караси редко достигают более 0.8-1.2 кг веса, но при благоприятных условиях, особенно на севере, они имеют несравненно большие размеры, и тогда уже растут исключительно в толщину или вышину.
Карась делается способным к размножению на третьем году жизни и в весьма редких случаях достигает веса 400 г раньше четырех-пяти лет. Большая часть трехгодовалых икряных карасей, как известно, обычно бывает значительно меньше 200 г. Нормальная величина двухгодовалого карася 4 см, но при особенно изобильной пище, например, если бросать карасям корм, некоторые особи в два года достигают массы 300 г.
Несомненно, рост карася, как и всякой другой рыбы, зависит главным образом от количества пищи, а так как он питается исключительно растительными веществами, то понятно, почему в бассейнах с песчаным дном, лишенных водяных трав, он растет весьма медленно.
При чрезмерном количестве карасей прирост их также уменьшается, но иногда замедление в росте происходит из-за совершенно других причин.
Образ жизни
Изо всех рыб карась, бесспорно, одна из самых неприхотливых. Карась живет в более или менее значительном количестве не только во всех озерах, прудах, но часто попадается и в полуподземных озерах, почти совершенно затянутых трясиной, и в небольших ямах, где совершенно немыслима жизнь какой-либо другой рыбы кроме карася и ротана.
Тина – его стихия. Здесь караси добывают пищу, состоящую исключительно из органических остатков и частиц, также мелких червяков, а на зиму совершенно зарываются в этот ил и выживают даже в жестокие бесснежные зимы, когда мелкие стоячие воды вымерзают до самого дна. Бывали примеры, что карасей выкапывали живыми из ила совершенно высохшего пруда, с глубины 70 см. Золотые караси вообще значительно выносливее серебряных. Поэтому, в настоящее время редко встретишь хотя бы самый незначительный пруд или озерко, в которых бы не было разведенных или случайно попавших карасей. Последние, как известно, после половодья часто замечаются в самых небольших бочагах на заливных лугах. Иногда караси появляются внезапно в совершенно обособленных бассейнах, но это обстоятельство может быть легко объяснено тем, что карасья икра, прилипая к перьям водяных птиц, легко заносится даже на довольно значительную высоту и не только развивается здесь в молодых рыбок, но эти последние, найдя себе изобильную пищу, через несколько лет размножаются в такой степени, что озеро или пруд, до сего времени казавшиеся безрыбными, через пять лет кишат карасями.
Вообще карась может водиться в любой воде и если иногда и бывает редок в реках и нескольких озерах, то это, конечно, зависит от того, что он при первом удобном случае старается уйти в более спокойные и тинистые воды. Его толстое, неуклюжее тело не может справиться даже с довольно медленным течением, а при песчаном или каменистом дне ему негде добывать себе пищу и негде укрываться от хищных рыб, которые пользуются его неповоротливостью и в скором времени полностью истребляют как его, так и его икру и молодь.
Доказательством того, что карась вовсе не боится холодной воды, может служить то, что он нередко, особенно в уральских водах, встречается и в родниковых ямах.
Нерест карася, в зависимости от погодных условий, может начинаться как во второй половине мая, так и с наступлением первых чисел июня. Часто уже в середине мая можно заметить не так далеко от берега стайки резвящегося карася, но такое его поведение ничего хорошего рыболову не сулит. Так проявляются его игры во время брачного периода, и, как правило, уже в это время карась перестает питаться. Стоит отметить, что в первые дни брачных игр клев карасей нередко бывает хорошим, но в течении очень непродолжительного времени. Чем ближе конец весны, тем больше икры и молоки приходится вынашивать карасям, поэтому в период нереста ловить карася бесполезно.
В глубоких тинистых ямах, более или менее зарывшись в ил, караси проводят всю зиму и начало весны, и только когда пруд или озеро совершенно очистятся от льда, начинают показываться у камышистых берегов. Главный выход их начинается незадолго до нереста, когда вода уже значительно потеплеет, помутнеет, когда подымутся со дна водяные травы и зацветет шиповник.
Способы ловли
Ловля карася – один из самых распространенных видов рыбалки.Карась – рыба достаточно мелкая и похвастаться крупным трофеем можно не часто. Главное удовольствие, которое приносит рыбалка на карася – азарт, который появляется тогда, когда ловишь эту хитрую и осторожную рыбу. Это очень достойный соперник для каждого рыболова.
Существуют такие виды ловли карася:
- Поплавочная на блесну или мормышку.
- Донная на фидер или пикер.
Популярные наживки:
Немаловажна также прикормка. Как правило, чтобы привадить карася, используют мотыля и/или панировочные сухари.
Несмотря на то, что карась — теплолюбивая рыба, иногда его можно поймать и зимой.
Карась — это рыба, вкусовые качества которой зависят исключительно от свежести. Вкусным мясом обладают только свежевыловленные особи. Свежий карась имеет упругое тело, красные или розовые жабры, яркую блестящую чешую, тело покрыто тонкой прозрачной слизью. Если слизь мутная, а чешуя бледная и невыразительная — такая рыба несвежая и не годится к употреблению.
Интересные факты
- У карася очень чувствительно обоняние. Он не пропустит не единого запаха, который источают живущие в водоеме рачки, червячки и личинки.
- В наших водоемах золотой и серебряный карась часто скрещиваются. В результате на свет появляются рыбы с легкостью переносящие недостаток кислорода зимой и нечувствительные к понижению температуры воды.
- Карась как токсикоман очень неравнодушен к всевозможным запахам, которые даже издалека не напоминают его рацион – валериана, чеснок, керосин.
