Елец — вид рыб семейства карповых, рода ельцов. Тело ельца прогонистое, вальковатое, со слегка сплюснутыми боками, рот полунижний, чешуя циклоидная, средних размеров. На боковой линии насчитывается 47 — 50 чешуек. Окраска тела равномерно серебристая, спина несколько темнее, плавники бесцветные. Длина тела достигает 20 см, вес до 200 гр.
По своему общему виду эта небольшая рыбка представляет большое сходство с молодым голавлем, а отличается от последнего значительно более сжатым телом, более узкой головой, выдающимся носом и небольшим ртом. Кроме того, он заметно серебристее голавля и в этом отношении несколько напоминает уклейку, к которой приближается и образом жизни. Цвет спины темно-серо-голубовато-серый со стальным отливом, бока туловища немного светлее, брюхо серебристо-белое, спиной и хвостовой плавники темно-серые, остальные плавники бледно-желтоватые, изредка желтовато-красные; радужина желтая. Впрочем, не только по цвету, но даже и по форме своего тела елец разделяется на множество видов, из которых многие встречаются и в России.
Распространение и места обитания
Обитает в реках европейской части СНГ. Отмечен в реках Суре, Мокше, Алатыре, Ваде, Инсаре и их притоках. На Среднем Урале встречаются два подвида: в притоках Камы — обыкновенный елец, в реках восточного склона Уральских гор — сибирский.
Типичный реофил, хотя может встречаться в проточных озерах. Биотопы этого вида смещены к придонной части водоемов, где елец держится группами (чаще на течении) в небольших речках, ямах, омутках. Требователен к чистоте и хорошей аэрированности воды. Активно использует толщу воды и нередко поднимается на поверхность водоема. В целом это обычный вид, многочисленный в благоприятных условиях существования. В 80-е годы численность этой ранее весьма обычной рыбы резко сократилась, а в большинстве водоемов она почти исчезла. С 1991 г. елец стал появляться не только в главных местных реках, но и в их притоках. В настоящее время, несмотря на неравномерное распределение и неустойчивость популяций, по экологическому состоянию вид может оцениваться как угнетенный, малочисленный, но обычный.
Размер и вес
Елец очень редко может вырастать до 20-25 см в длину и весить 200-400 г. Зачастую размер ельца составляет около 15 см в длину и весит около 50-80 г. Живет елец обыкновенный не более 8 или 10 лет.
Образ жизни
Елец обыкновенный обитает как в реках, так и в озерах, живет небольшими стаями. Предпочитает водоемы с течением. Нерестится после полного освобождения водоема ото льда, примерно в середине апреля. Нерестится рано, сразу после нереста щуки, при температуре воды 6-7°, в южных районах в марте-апреле, в северных — позднее. Икра приклеивается к камышам и гальке. Молодь ельца питается различным зоопланктоном, водорослями, а взрослые особи к двум-трем годам переходят на питание попавшими в воду насекомыми, а также зообентосом и некоторыми видами водных растений. Чаще всего елец питается различными насекомыми, их личинками и водорослями (особенно шелковицей). Последние являются основным его кормом в июне — июле. Весной елец поедает икру других рыб.
Елец любит воду свежую, чистую и потому чаще встречается в небольших и средних, чем в больших реках; местами, как, например, за Уралом, он весьма нередок в проточных озерах с песчаным или хрящеватым дном; в непроточных озерах и копаных прудах елец никогда не попадается, и вообще он избегает ила и теплой воды, почему редко встречается в речных заливах. Это очень живая и проворная рыбка, которая в быстроте движений почти не уступает уклейке. Однако елец предпочитает держаться на более или менее сильном течении и притом гораздо реже уклейки встречается на поверхности или в верхних слоях воды.
В большинстве случаев елец является оседлой рыбой, чурающейся любых миграций. Как правило, свой день он начинает охотой на перекатах, на струях воды, и лишь во второй половине дня оказывается на более глубоких участках водоема. Лишь некоторые внешние обстоятельства, например, замутнение воды, связанное с интенсивными осадками, заставляют ельцов покинуть «свой дом», но всякий раз после осветления воды он в любом случае возвращается на любимые места в реке или озере. Для рыболова знание этого факта всегда означает, что ельца можно подолгу ловить на одном и том же месте.
Способы ловли
У ловли ельца есть одно неоспоримое достоинство. Она необыкновенно спортивна, азартна, требует гораздо больше сноровки, чем, например, ловля уклеек. Лучше всего елец обыкновенный клюет с начала весны, вплоть до глубокой осени, исключительно в дневное время до заката солнца. Насадке обычно дают возможность сплыть в природном слое воды, лучше всего практиковать короткие задержки. Стоит вести себя тихо и спокойно, так как шум отпугивает рыбу, и в результате улова не будет.
Способы ловли ельца:
- Нахлыстом на мушку;
- На перетяжку или кораблик на насекомых;
- Спиннингом на небольшие вращающиеся блесны и воблеры;
- На поплавочную удочку, предпочтительно на болонскую снасть в проводку;
- На донку.
Прикормка на ельца:
- размоченный белый хлеб;
- сухари и жареные семечки, смешанные этот порошок с глиной.
Отличная муть получается при добавлении в прикормку сухого молока или вареного пшена. Для улучшения ароматических свойств добавляют ванилин или какао.
Если ельца ловят на какое-либо насекомое (муху, мотыля, стрекозу, кузнечика), то и в прикормке оно тоже должно обязательно присутствовать. Используя прикормку, важно помнить, что елец – это не прожорливый карп и его нужно всего лишь прикормить, а не накормить до отвала.
Мясо ельца отличается высокими вкусовыми качествами. Хорош он в ухе, жареном, вяленом и копченом виде.
Интересные факты
- Елец постепенно исчезает из большинства рек России. Это связано в большей степени с тем, что уровень промышленного загрязнения рек очень высок, а елец любит чистую воду.