Белый амур — крупная рыба семейства карповых рода белые амуры. Белый амур — весьма ценная и полезная промысловая рыба. Высокая экологическая пластичность, быстрый рост и отличные вкусовые качества в сочетании со способностью питаться водной растительностью делают белого амура весьма перспективным объектом для разведения в прудовых экосистемах. Белого амура используют для зарыбления в целях очистки водоёмов от водных растений, с которыми он очень хорошо справляется.
Тело удлинённое, немного сплюснутое с боков, голова невысокая с прямо расположенным ртом. Чешуя крупная: по краю каждой чешуйки, кроме расположенных на брюхе, тянется тёмный ободок. Спина перед спинным плавником и брюхо позади брюшных плавников округлены. Брюшные плавники не доходят до анального отверстия. Анальный плавник небольшой, слегка закруглённый. Спинной плавник короткий, но высокий. Спинной и хвостовой плавники тёмные, все остальные светлые. Хвостовой плавник большой с вырезом средней величины. Спина у белого амура зеленовато-серая, бока светлые с золотистым оттенком, брюхо светло-золотистое. Радужка глаз золотистая.
Распространение и места обитания
Белый амур водится в Амуре, Волге, Доне, Енисее и других пресноводных реках. Основные нерестилища располагаются в реках Сунгари и Уссури, озере Ханка, в Днепро-Бугскогском лимане, на Дону, Волге. В 60-х годах прошлого века белого амура акклиматизировали и в европейской части России для очистки водоёмов от растительности, являющейся для этой рыбы основной пищей. На сегодняшний день белый амур водится практически во всех значительных озерах, водохранилищах и озерно-речных системах европейской части России, на Украине, в Белоруссии, Молдавии, Казахстане, Средней Азии.
Присутствие белого амура в водоёмах обеспечено только благодаря его искусственному разведению. Основными местами обитания рыбы являются оросительные каналы, водохранилища, используемые для охлаждения технологических вод электростанций и в прудовых хозяйствах, занимающихся разведением. Белый амур приживается только в местах, заросших высшими водными растениями, являющимися единственной пищей этой рыбы.
Образ жизни
Белый амур активен с мая по октябрь. Потенциальные возможности роста у белого амура исключительно велики.
Весной амур на все лето выходит кормиться на заросшие мелководья, где вода начинает прогреваться раньше и появляются первые свежие побеги водных растений. С наступлением холодов белый амур скатывается в зимовальные ямы на глубоких русловых участках со слабым течением и там, ничем не питаясь, дожидается весны.
Белый амур — исключительно травоядная рыба, за что его называют травяным карпом. Основу его питания составляет как водная, так и наземная растительность.. Он с удовольствием поедает скошенную траву, которую бросают в воду, если не хватает корма в пруду. Поедая растительность, белый амур не даёт плодиться комару, что создаёт более комфортные условия для людей.
При температуре воды 25—30 °С суточный рацион может равняться и даже превышать массу рыбы. При температуре ниже оптимальной интенсивность жора уменьшается, а при 10 °С и ниже белый амур прекращает питаться.
Способы ловли
Клев белого амура начинается весной, когда вода прогревается до +13-15 градусов по Цельсию. При такой температуре начинается интенсивный рост водной растительности. Летом эта рыба неплохо ловится при достаточном прикорме. Осенью, когда температура воды падает ниже +10 градусов, клев белого амура заканчивается.
Нерест белого амура проходит только в проточной воде при температуре не ниже +25 градусов по Цельсию.
Когда идет ловля белого амура, следует соблюдать тишину. Эта рыба крайне осторожна. Именно поэтому лучше всего ловить её на дальний заброс, чтобы рыболов был на значительном удалении от крючка с насадкой. Если белый амур почувствует опасность, то покинет даже прикормленную точку и вернется не скоро.
Хотя амур и не очень чувствителен к снастям и толщине лески, на поплавочную удочку он клюёт куда чаще, нежели на донную. Наиболее эффективно используются:
- матчевые удилища;
- штекерные удилища.
Также белого амура можно ловить на фидеры. В тёплые дни много поклёвок происходит на медленно падающую наживку. Успешная ловля белого амура в значительной степени зависит от уровня прикормленности места. Лучше всего несколько дней подряд подкармливать его кукурузой. Немного больше половины прикормочной смеси нужно вбросить в само место ловли, а остальную часть разбросать в радиусе пяти метров от него.
Раньше белого амура ловили в основном на необычные растительные насадки:
- стебли и листья одуванчика;
- листья ивы, кукурузы, капусты;
- стручки фасоли и гороха;
- тесто, приготовленное на соке или отваре зелени нитчатка;
- шелковник (зелень).
Однако при искусственном выращивании рыбе пришлись по вкусу и классические для рыболовов приманки:
Белый амур – ценная промысловая рыба. Многие спрашивают, костляв ли белый амур — на самом деле, не более, чем другие карповые. По вкусовым качествам амур обладает питательным мясом с хорошими вкусовыми качествами. Амур имеет белое плотное мясо, вкусное и жирное. Также он имеет большую жирную печень.
Интересные факты:
- Самых больших белых амуров ловят на озере Удомля в Тверской области. Последний рекорд составила рыба весом 30 кг 600 г в июле 2015 года.
- Молодь этой рыбы поедает мотыля, рачков, а, взрослея, переходит на растительный корм.
- Разведение белого амура совместно с карпом повышает эффективность рыбоводства, поскольку белый амур не является конкурентом карпу по кормовой базе.
