За крупным пескарём

Обычный размер пескаря хорошо известен. Это рыбка длиной в несколько сантиметров, которая по размеру и бойкости больше всего подходит для использования в качестве живца. Пескарей традиционно ловят в небольших реках и даже ручьях. Здесь можно буквально выбирать объект охоты из стоящей стаи рыб. На быстром течении пескари отстаиваются за укрытиями, хотя, двигаясь около самого дна на стремнине, они всё равно остаются в придонном слое, где течение очень слабое, и перемещаются за укрытия не потому, что не могут справиться с ним, а потому что здесь проще ловить проплывающий мимо корм.

Пескари практически никогда не стоят на месте. Они перемещаются точно за выбранной ими струёй течения, которая может меняться из-за колебаний уровня воды или неравномерности потока. Практически все рыболовы знают о том, что пескари моментально реагируют на появление любой новой струи, особенно если она несёт муть и корм. На этом основан самый распространённый способ привлечения пескарей. Легче всего создать муть, стоя на струе течения и ковыряя дно под ногами. В том случае, когда ловить стоя в воде по тем или иным причинам не хочется, стоит создавать муть прикормкой.

Прикармливание

В качестве прикормки я использую суспезь (смесь песка с глиной) с замешанными в неё рубленным червём, мотылём или опарышем, причём опарыш порой даже предпочтительнее, поскольку он, вылезая из шара прикормки, неминуемо его разваливает. Неплохие результаты даёт простое подбрасывание в точку ловли комков земли с берега водоёма. Очень хороша и стационарная кормушка, наполненная или мелким мотылём, или дающим муть составом на основе лёгких сухарей и отрубей с яичным порошком и сухим молоком. Стационарную кормушку удобно использовать для приваживания рыбы, к тому же прикормка (особенно мотыль) тратится в таком случае экономнее и эффективней. Одной кормушки с мотылём достаточно на целый день ловли.

Самое сложное — правильно выбрать точку прикармливания на течении. Ошибка приведёт к тому, что вместо пескаря станут клевать мелкая плотва, гольян и густера. Выбирать точку прикармливания проще всего на небольшой реке с прозрачной водой, когда рыбу можно наблюдать визуально. Но тогда можно ошибиться, если струи течения неустойчивые.

На глубоком месте, когда нет возможности визуально наблюдать перемещения пескаря, нужно сначала обнаружить его стоянку и только после этого прикармливать. На большой глубине пескарь ведёт относительно осёдлый образ жизни и не смещается с выбранной струи в течение длительного времени. Чем больше глубина, тем эффективнее работает прикармливание. Кстати, глубокие места около русла занимают самые крупные особи. Если пескарей в речке много, то можно быть уверенным, что среди них будут особи размером в 12 и даже 15 см.

На реке

Выбор снасти и техники ловли зависит от условий рыбалки. Следует учитывать, что пескарь в подавляющем большинстве случаев берёт приманку со дна. Так как места стоянок этой рыбы редко находятся на значительном удалении от берега, я ловлю или штекером, или лёгкой маховой удочкой.

Проводка с удержанием приманки в точке ловли на дне как на неровном течении, так и в стоячей воде предполагает применение самой простой оснастки.

На течении грузило с крючком можно заменить на мормышку с мелким крючком, имеющим длинное цевьё, поскольку рот у этой рыбы небольшой. Такая оснастка хороша на мелководье с течением. На глубине больше 1 м я всегда использую оснастку с крючком. Очень важно, чтобы оснастка находилась над точкой ловли, при этом нужно исключить «гуляние» поплавка, а значит, и приманки из стороны в сторону. Для этого я подбираю остойчивый поплавок. Чаще всего выбираю длинный поплавок с расширенной верхней частью тела. Если ловлю на кусочек червя или на сильном течении, выбираю поплавок, с толстой антенной. В том случае, если глубина большая и рыба стоит на самом глубоком месте, как это любит делать именно крупный пескарь, использую штекер с поплавком Shark Cralusso.

Очень интересно ловить пескарей без прикормки на мелких местах, визуально выискивая крупные экземпляры. На мелководье у берега, около растительности, из стайки в три десятка рыб почти всегда можно выбрать два-три экземпляра достойного размера.

На озере

Устойчивое мнение, о том, что крупный пескарь встречается только в реках, оказалось неверным. Доподлинно известны случаи поимки (главное, не единичных экземпляров) пескарей длиной до 30 см в проточных и ключевых озёрах. Что касается многочисленности пескаря, то не так далеко от Москвы есть озёра, причём не отличающиеся рекордными глубинами и богатой кислородом водой, в которых пескаря намного больше, чем в любой подмосковной реке или речке.

В озере найти стоянки пескаря труднее, чем в реке, но не только потому, что они располагаются более локально. Затрудняет поиск и то, что в озёрах клёв менее стабильный и происходит в какие-то отдельные промежутки времени.

Крупного пескаря в озере можно обнаружить не на песчаных или каменистых твёрдых грунтах, а в местах с выраженным (пусть и тонким) слоем ила. Видимо, здесь пескарь находит мотыля или ручейника. Учитывая привычки озёрного пескаря, для его привлечения к месту ловли имеет смысл воспользоваться прикормкой на основе мотыля.

На озёрах и водохранилищах сначала нужно определить, на какой глубине сейчас стоит рыба. Этого достигают только методом проб и ошибок. Затем выбранное место прикармливают и терпеливо ждут поклёвок. Иногда клёв начинается практически сразу, а иногда приходится ждать целый час. Охота за пескарём на озере во многом напоминает ловлю плотвы и карася, с той лишь разницей, что пескарь почти всегда берёт со дна. Приманка может просто лежать на дне или медленно волочиться по нему. Если прикармливать очень небольшими порциями мелкого мотыля или несколькими личинками крупного, пескарь, подобно окуню зимой, начинает подниматься навстречу падающему корму. В такие моменты крупный пескарь хватает приманку на падении приблизительно в 10 см выше дна. Приходится каждый раз пробовать. Кстати, если на небольших реках крупный пескарь клюёт только на зорях, то на озере рассчитывать на успех можно практически в течение всего дня. Конечно, когда повезёт с погодой.

Приманки

Считается, что лучшими приманками для пескаря являются кусочек червя и мотыль. Червей стоит поискать у песчаного берега на урезе воды под камнями. В течение всего сезона отличной приманкой остается ручейник любого размера и цвета. Однако лучше самых крупных ручейников отбирать для ловли плотвы и белоглазки, а мелких отдавать пескарю с его небольшим ртом.

Но бывают исключения. В моей практике случалось, что крупный пескарь предпочитал хватать опарыша и практически не реагировал на мотыля. Возможно, это связано с «выходом» ручейника.

В естественном рационе пескаря кроме личинок и червей немалое место занимают растительные компоненты. Именно этим можно объяснить случаи неплохого клёва на кусочки хлеба, тесто и даже на перловку. В любом случае нужно выбирать такую насадку, которая соответствует размеру рта пескаря. На крупную приманку эта рыба часто просто не обращает внимания.

Крючки и поплавки

Соответственно приманке подбирают и крючок. Ставить его более № 16 вряд ли имеет смысл. Крупный пескарь весьма осторожен, поэтому я использую максимально лёгкие оснастки на леске 0,06 мм. Длина поводка должна быть не больше 5 см. Связано это с тем, что поклёвка пескаря выраженная, но короткая.

Пескари охотно хватают приманку, которая замирает перед носом и только колеблется или очень медленно проплывает мимо. Выбор поплавка для оснастки в стоячей воде определяется двумя требованиями. Во-первых, он должен иметь не слишком тонкую и в то же время короткую антенну, иначе затягивание поплавка под воду поверхностным течением станет восприниматься как поклёвка. Во-вторых, верхняя часть тела поплавка должна быть тонкой, чтобы были видны поклёвки во время проводки приманки «на падение». Чаще всего пескарь берёт приманку со дна.

Вкус пескаря

Пескарь очень хорош с гастрономической точки зрения. Традиционно его жарят, тем более что чистить его легко, главное — не дать подсохнуть чешуе. Жарить можно в муке, в луке, панировочных сухарях. Мне больше всего нравится следующий способ жарки. Рыбу чищу, на небольшую сковороду наливаю масло толстым слоем и сразу добавляю соль. Пескаря, прихваченного длинным металлическим пинцетом, опускаю в раскалённое масло на несколько секунд и достаю готовый продукт. Обычно достаточно досчитать до десяти, вынуть рыбу, взять другую и повторить операцию. Может показаться, что такой способ долгий и нудный. Но, во-первых, реально больше сотни пескарей вы жарить не будете, поскольку, скорее всего, ваш улов ограничится тремя десятками рыбок. Во-вторых, при таком способе рыба гарантированно не пригорит к сковороде, что при обычной жарке случается очень часто. В-третьих, никакой панировки не требуется, а это позволяет оценить тонкий и сладкий вкус пескаря в полной мере. К недостаткам способа следует отнести большой расход масла и возможность обжечься в момент опускания очередной рыбы. Для тех, кто не очень любит жареную рыбу, могу посоветовать пескаря для приготовления ухи. Уха из пескарей получается сладкой, с тонким ароматом. Очень хороша уха из смеси ершей и пескарей. Но рыбу нужно варить последовательно. Сначала томить ершей в воде при температуре 80–90 °С, через полтора-двачаса бульон процедить и запустить в него пескарей и приправы, прокипятить 10 минут, остудить и есть.

Андрей Суслин