Так же, как синец и чехонь, уклейка питается зоопланктоном и насекомыми, падающими на воду. Богатая кормовая база в водохранилищах благоприятно отразилась на ее росте. Если размер уклейка в реках не превышал 16 сантиметров, то в водохранилищах она достигает 22 см и весит 70 г и более. Ловля таких уклеек могла бы представить спортивный интерес, но, к сожалению, ее тематическое передвижение по водоему и особая пугливость затрудняют ловлю.
Для ловли уклейки необходима тщательная маскировка, так как эта рыба держится на открытых плесах в верхних слоях воды, Ловить ее надо нахлыстом и на дальних забросах. Насадкой могут служить мухи и другие насекомые, а также муравьиные яйца. Уклейка ловится и на поплавочную удочку. Для этой ловли применяется длинное, легкое и гибкое удилище, леса 0,15 мм, маленький поплавок без груза, крючок № 2—4. Спуск— 10—15 см, в холодную и ветреную погоду уклейка ловится на более глубоком спуске. Уклейка лучше всего берет в преднерестовый период.
Ее клев совпадает с цветением сирени. В это время она часто подходит к тихим лесным берегам. Уклейка нерестится у прибрежной растительности при температуре воды 16—120°. Икру уклейка откладывает на растительность отдельными порциями. Нерест длится более месяца. Уклейка — очень жирная и вкусная рыба, в особенности в копченом и вяленом виде.
